ごはんやおにぎりに、かけて美味しいふりかけ🍙
我が家でも、お弁当に、日々の食卓に、大活躍なのですが…!
いろいろな味が入っているアソートパックを買っても、特定の味が残ってしまったり、
チャック式の大袋のものが使いかけで少しだけ余っていたり……
このようなふりかけ達が、我が家にはたくさんあります😂
そこで、ごはんやおにぎりに使う以外の、アレンジレシピを試してみました🙌
① ふりかけ卵焼き
溶いた卵液にふりかけを混ぜて、いつものように卵焼きを焼くだけ!
卵1個に、小袋1袋の明太子味ふりかけを入れてみました。
明太子ふりかけは、ごはんにかけて食べるとちょっと辛いのですが、卵焼きに入れると辛さはそこまで気にならず、子ども達にも好評でした🙌
② ふりかけポテサラ
茹でたじゃがいもに、マヨネーズとふりかけを和えて、ポテサラ風に!
こちらは、焼きたらこ味にしてみました。
他に具材を入れていなくても、ふりかけだけで味が決まります🙆♀️
じゃがいもは、洗って皮のままラップに包んでレンジで加熱すれば、茹でなくでもOK!手で皮もむけるので、お手軽です👍(熱いので、やけどに注意!⚠️)
③ オクラのふりかけ和え
茹でたオクラ(私は冷凍カットオクラをレンジで解凍しました…!)に、ふりかけを和えるだけ!
わさび味にしました。おかか味なども合いそう🙆♀️
簡単にできて、彩りも添えられるので、一品足りないな~という時や、お弁当にも良いかも☺️
オクラ以外にも、きゅうりやブロッコリーでもできそうです!
他にも、パスタに和えたり、バターを塗ったトーストにかけたりしても美味しいとの噂…✨
また、いろいろと試してみたいと思います🙋♀️