何の予定もない、微妙な天気の休日のこと。何かしたい！何か作りたい！！と子ども達が言い出したので、家にあったもので『クレープランチパーティー』を開催しました🥳
まったくパーティー感はないのですが😂『パーティー』と題するだけでいつものごはんがちょっと楽しく特別になる気がするので、我が家は何でもパーティーにしがちです…！
↓（過去に開催したパーティー）
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クレープ生地は、こちらのレシピを参考にさせていただきました。
自宅で簡単に手作りできる！基本のクレープ生地の作り方 | デリッシュキッチン
作り方は簡単！
薄力粉に溶き卵と牛乳、砂糖と塩、溶かしバターを混ぜて、フライパンに薄く伸ばして焼くだけ。
ですが、牛乳とバターがなかったので💦
牛乳 → 水
バター → サラダ油
で代用しました🙇♀️それでも、問題なく美味しくできあがりました…！
お昼ごはんにしたかったので、具材は、レタス、ミニトマト、スライスチーズ、冷凍からあげ。
ハム、ウインナー、ツナ、きゅうりなど、何でもOKです🙌
各自で好きなものを包むのが、パーティー感を演出するポイント😉
中一の娘が作りました！
生地がたくさん焼けたので、急遽デザートクレープも🍫バナナとチョコレートを包みましたが、これが簡単で美味しくて、次はデザートクレープパーティーにしたい！と子ども達は盛り上がっていました😊いろいろな果物やホイップで作ると楽しそう♪
こちらは、いつかどこかのお店で食べたクレープ。このように包まずお皿に載せてもかわいいです🥰
※オマケ
実は、生地を30分ほど冷蔵庫で寝かせる、という工程を、子ども達が待ちきれないと言うので省略してしまいました…🙇♀️
生地を焼く前に寝かせると、
● グルテンがつながって生地の伸びがよくなる
● 破れにくく、もちもちした食感になる
とのこと！
確かに生地が破れやすくひっくり返すのが大変だったので💦次に作る際は、しっかり生地を寝かせてみようと思います！