前回の「今年は4月9日！親子でイースターを楽しもう〜遊び編〜」に引き続き、今回はイースター気分を味わえるメニューをご紹介します✨
前回、欧米ではイースターに家族と一緒にごちそうやゲームを楽しんだりするのが一般的だとご紹介しました。
しかし、「そうは言っても一体どんなものを食べるんだろう？」と思いませんか？
イースターの象徴が卵であることから、オムライスやキッシュなどの卵を使った料理のほか、「イエスが神の子羊である」という意味でラム肉やハムなどの肉料理が並ぶことも多いようです🍴
宗教や地域によっては、イエスと同じ苦しみを分かち合うために動物性食品を一切食べない期間があり、それがイースターの日に解禁になるため、ごちそうを食べるという風習につながっているのかもしれません。
また、アメリカではゆで卵の黄身にマヨネーズやピクルスなどを混ぜ合わせて白身に詰めた「デビルドエッグ」、イギリスではスパイスやドライフルーツが入ったふんわりと甘い十字模様のパン「ホットクロスバンズ」などを食べるそうです😋
イースターに何を食べるかわかっても、なかなか取り入れるのはハードルが高いですよね💦
そこで、おうちでも簡単にできる卵やうさぎをモチーフとしたメニューをご紹介します。
おにぎり
卵型に握ったおにぎりにチーズやハム、海苔などでデコレーションすれば、かわいらしいイースターおにぎりが完成！
ふりかけや桜でんぶ、ケチャップなどで色付けするとカラフルな仕上がりになります😍
お弁当に入れたり、お子さんと一緒に作っても楽しいですね！
オムライス
オムライスをアレンジしてイースター仕様にするのもかわいいですよ🐣
うさぎ型に整形するのはもちろん、普通のオムライスにゆで卵のひよこ、型抜きしたハムやチーズを添えても華やかです🌼
パンケーキ
ホットケーキミックスを使って、うさぎ型のパンケーキを子どもと一緒に焼いても楽しめます♪
オランデーズソースやポーチドエッグでエッグベネディクト風にすればお食事メニューにも😉
カップケーキ
カップケーキにデコレーションするのも簡単でおすすめです👍
この時はバナナマフィンにアイシングクリームを塗り、上からホワイトチョコレートを削り、マシュマロやデコペンを使ってうさぎのおしりをイメージしたケーキにしましたが、市販のカップケーキにうさぎの耳と顔をつけるだけでもかわいいですよ🐰
卵型ケーキ
100均の卵型モールドにホットケーキミックスを流し込み、デコペンで模様を描くだけの簡単ケーキも子どもとのクッキングに最適🥚
オーブンで焼く以外は子どもだけでも楽しくできます😆
ぜひイースターの日の参考にしてみてください✨