キャベツのレシピ

材料    1杯分

水　100cc
牛乳    300cc
キャベツ     1/4
コンソメ    1個
塩コショウ    適量

作り方1

鍋に水キャベツを入れ火にかける。沸騰したらコンソメを入れキャベツが柔らかくなったら牛乳を入れひと煮立ちしたら塩コショウで味を調え出来上がり。

このレシピのなりたち

いつものコンソメスープに栄養価を考え牛乳を入れてみました＾。＾コクガでて美味しいですよ！！

材料    2人分

豚こま肉    300g
片栗粉    大2
焼肉のたれ    50ml
キャベツ    1/4玉
ゆで卵    2個
トマト    1個
サラダ油    大3

作り方1

豚こま肉は食べやすい大きさに切り、ポリ袋に入れ片栗粉をまぶす。  

作り方2

フライパンに油を熱し、カリッと火が通るまで焼く。焼けたらキッチンペーパーで余分な油を拭き取っておく。    

作り方3

焼肉のたれを回し入れ、よく絡ませる。千切りキャベツを敷き、ゆで卵、トマトとともに盛り付けて完成！

コツ

油多めがカリッとなって美味しいです。たれを絡ませる前に、余分な油は必ずふき取ってください。