食の祭典「さっぽろオータムフェスト」が今年も開幕！

今年も札幌の中心部・大通公園で秋のイベントが開催🍁
秋の風物詩ともいえる「2023さっぽろオータムフェスト」をご紹介します✨

「2023さっぽろオータムフェスト」の見どころとは？

毎年、大通公園で秋に行われる食のイベント「さっぽろオータムフェスト」🍽
「北海道・札幌の食」をメインテーマに、道内各地から旬の味覚やご当地グルメが大集結。
2008年から始まったこのイベントには、毎年およそ200万人が訪れるそう👀
札幌の中心部である大通公園の4丁目〜8丁目、10〜11丁目のそれぞれの区画で異なるコンセプトのもと、北海道ならではの自慢のグルメを提供。
道産素材にこだわったフードやドリンク、各市町村の特産品などが並び、期間で店舗が入れ替わるので、いつ行っても楽しめる「食の祭典」となっています！

オータムフェスト限定メニューや話題のスイーツにも注目

4丁目には札幌の情報誌「O.tone」「poroco」が厳選した店舗や話題のお店、6丁目にはUHB「SASARU」と新琴似にある人気店「パティスリーリーモ」のコラボブースも。
こちらでは、真っ白な雪をイメージした極細1mmのクリームチーズとマスカルポーネのモンブラン「北海道スノーモンブランパフェ」を販売❄️
中には北海道生クリームのソフトクリームといちごソース、なんとサクサク食感のメレンゲが入っています🍓
リーモ本店で人気の和栗のモンブランをはじめ、オータムフェスト限定のシャインマスカットやいちごのパフェ、かわらしいくまがトッピングされたソフトクリームもあるので、子どもと楽しめそうです😍

また、大通公園７丁目BARには「TASTY TRUCK VIVI」の北海道産ハスカップを使用した新感覚ミルフィーユ「モンブランミルプレッセ」も。

こちらは、たっぷりのカスタードをパイでサンドしたミルフィーユ。
ライラックまつりでも人気だったいちごのほかに、秋らしい栗も登場していました🌰

北海道の秋の味覚＆アウトドア気分でお肉を楽しむブース

8丁目のさっぽろ大通ほっかいどう市場では、道内各地の市町村から美味しいものが大集合。
厚岸町の焼き牡蠣「マルえもん」は行列ができるほど大人気！
ぷりぷりの牡蠣は濃厚で甘みが強く、ひたすら美味😋

さらに、10丁目のお肉じゅっ丁目にはNITORIが展開するアウトドアグッズが並び、どこのお店もお肉の焼ける良い香りで包まれて食欲が刺激されること間違いなし！🤤

赤身専門店「肉Needs」の北海道産牛のローストビーフ・野菜・海苔・しゃり玉が舟皿に入った「ライスマフィン」もオシャレ。
コロッケやザンギなどのお店もあるので、子どもと一緒にアウトドアチェアでゆっくりしながら食べても良さそうです🎪

さっぽろオータムフェストは9月30日まで。
心地よい風を感じる秋空の下、北海道の味覚を楽しんでみてはいかがでしょうか？

2023さっぽろオータムフェスト

https://www.sapporo.travel/autumnfest/