もやしのレシピ

材料    １人分

もやし    1/2袋
セロリ    １本
アンチョビ    ３枚
ブラックペッパー    適量

作り方1

もやしは洗って水けをきる。セロリは筋をとって斜め細切りにする    

作り方2

フライパンにアンチョビと入っているオイルを少し入れて１をさっと炒める    

作り方3

ブラックペッパーをたっぷり振っていただきます

材料    ２人分

もやし    2/3～１袋
豚肉    １００～１５０ｇ
マヨネーズ    大匙２
塩胡椒    適量
ブラックペッパー    適量

作り方1

もやしは洗っておく。豚肉は食べやすい大きさに切る    

作り方2

テフロン加工のフライパンに豚肉を炒め少し色が変わったらマヨネーズともやしを入れて炒める   

作り方3

塩胡椒で味を調えてお皿に盛り、ブラックペッパーをたっぷりかけていただきます。

コツ

テフロン加工のないフライパンで作るときは油を引いてくださいね。