ピーマンのレシピ

材料    １人分

ご飯    １膳分
ピーマン    大１個
塩昆布    ふたつまみ分
マヨネーズ    大さじ２～３
鰹節    １パック（５ｇ）
醤油    ひとまわし

作り方1

ピーマンは大き目のみじん切りにする    

作り方2

フライパンでピーマンとマヨネーズを炒める    

作り方3

２に塩昆布とご飯を入れていためる

作り方4

３に鰹節と醤油ひと回し入れ、さっと混ぜたらできあがり～    

コツ

家庭菜園でできたピーマンで♪ ピーマン好きさんにはたまらない（笑）

材料    2人前

えび    18尾
パン粉    適量
粉チーズ    適量
マヨネーズ    適量
パセリ    適量

作り方1

えびは殻付きで背割りします。    

作り方2

トースター用の皿（鉄？）にアルミホイルを引きえびを並べ、パン粉、粉チーズ、パセリマヨネーズをかけます。    

作り方3

5分ぐらい焼きます。完成！！

コツ

えびは背割りの方が食べるとき食べやすく開きやすいです。海老フライより簡単でちょっとおしゃれな感じで旦那には大好評ですよ。写真の真ん中の緑はピーマンを一緒に焼きました。