余ったお餅で!子ども喜ぶアレンジレシピ

遅ればせながら、あけましておめでとうございます!
年が明けて2週間ほど経ちますが、お正月に買ったお餅、余っていませんか…?
我が家で、お餅のアレンジレシピをあれこれ試してみた結果、子ども達に人気の高かったものをご紹介しようと思います🙌

📍ピザ風もち
お餅の上にピザの具材を乗せてトースターで焼いたピザ風もちの写真

お餅を半分の厚さに切り、好きな具材をのせて、トースターで焼いてピザ風に!
今回は、ケチャップ、ウインナー、ピーマン、チーズで作りました🍕焼く前のクッキングシートの上に乗ったピザ風もちの写真
ベーコンやツナ、枝豆、コーンなどをのせたり、醤油や海苔で和風の味付けにしても美味しいかも…!ぜひお子さんの好きな具材で作ってみてください☺️

📍もちベーコン巻き
お餅にベーコンを巻いて焼き上がった状態のもちベーコン巻きの写真

縦半分に細く切ったお餅に、ベーコンをくるっと巻いてフライパンで焼くだけ!
半分に切ったスライスチーズを一緒に巻いたものも作ってみました。焼く前の細く切ったお餅にベーコンとチーズを巻いている写真
巻き終わりを下にして焼くと、ベーコンがはがれにくくなります!
冷めてもそこまで固くならず、おいしく食べられました☺️お弁当にも良いかも✨

📍もちチップス・おかき
出来上がった状態のもちチップスとおかきの写真

お餅をピーラーで薄くスライスしたものと、1㎝角ほどに切ったものを用意し、多めの油で揚げ焼きして、もちチップスとおかきに!揚げたてがサクサクで美味しいです✨焼く前のクッキングシートの上に乗っているカットされたお餅の写真
耐熱皿にクッキングシートを敷き、レンジで加熱しても作ることができます!
チップスは500W1分半くらい、おかきは3分弱でできました。くっつきやすいので、少量ずつ、間をあけて並べるのが良いと思います。(写真のように並べたら見事にくっつきました😂)
揚げたものより固くなりましたが、油を使わないのでお手軽でヘルシー😉
塩を振ったり、砂糖やきなこをまぶしたり、いろいろな味で楽しむことができます♪

余ったお餅を活用できたら、前回ご紹介した『#ごちそうさまチャレンジ』に投稿してみるのも良いかも🙌
食品ロスをなくして給食支援!#ごちそうさまチャレンジ | 北海道・札幌の子育て情報サイト ママNavi

定番のお餅の食べ方も美味しいですが、ひとあじ違ったアレンジもよければぜひ試してみてください🥰

ママブロガー
10歳(小5)の女の子と、6歳(年長)の男の子の育児をしている専業主婦です。 夫が転勤族のため全国を転々としていて、いわゆるワンオペ育児な日々です。 思うようにいかず悩んだり落ち込んだりすることもたくさんある中で、毎日をどう過ごしているのか、失敗や葛藤も含めたリアルをご紹介します。